TARTE AU SUCRE ET GRUAU

Même si elle contient du gruau, elle ne goûte pas. Par contre comme je l'ai servie chaude et bien la garniture ne se tenait pas, mais c'était tout de même très bon. À refaire très certainement.

Source : Michel Pauzé, Recette du Québec et pris chez Esther

2 oeuf battus
4 tasses de cassonade
1 1/2 tasse de gruau
1 boîte de lait évaporé
1 c. à table de beurre

Brasser tout ensemble et mettre dans 2 fonds de tarte.

Cuire au four à 350°F pour 25 à 30 minutes.



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