BIFTECK SUISSE À LA NATHALIE

Trop bon ce petit mijoté. J'ai par contre modifié très légèrement la recette en ajoutant des bâtonnets de navet, des haricots verts, des cubes de pommes de terre. Un souper excessivement délicieux.

Source : Nathalie, Recettes du Québec

2 lbs boeuf, en cubes
2 oignons, hachés
3 carottes, en rondelles
1 conserve (28 oz; 796 ml) de tomates
1 conserve (10 oz; 284 ml) de soupe aux tomates
1/4 tasse farine tout-usage
3 c.à soupe ketchup
1/4 c.à thé clous de girofle, moulus
2 feuilles de laurier
Sel
Poivre
1 tasse d'eau

Préchauffer le four à 300°F (150°C).

Dans une casserole profonde, à feu moyen-doux, faire fondre un peu de beurre et faire revenir les oignons et les cubes de boeuf 2 à 3 minutes. Ajouter le sel et le poivre. Fermer le feu.

Ajouter les grosses tomates, le ketchup et la soupe de tomates.

Mélanger la farine avec l'eau et l'ajouter. Mélanger un peu.

Ajouter le reste des ingrédients. Cuire au four à 300°F pendant 2h30.


Imprimer la recette

CRÊPES McDONALD'S

J'ai trouvé que cette pâte à crêpe ressemble à une pâte à gâteau. Le goût est excellent par contre. Une crêpe qui s'effrite et qui est moins malléable. Les enfants étaient bien heureux de manger du McDo, à la maison, fait par maman.

Pris chez : Le palais gourmand

2/3 tasse de 7-Up
1 oeuf
1 c. à table de sucre granulé
1 c. à table d’huile
1 1/2 tasse de mélange pour biscuit Bisquick

Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et battre à haute vitesse pendant quelques secondes jusqu’à constance lisse. Laisser reposer pendant 10 minutes.

Utiliser 1/4 tasse de pâte pour chaque crêpe sur une plaque chaude huilée ou un poêle à frire en cuisant chaque côté..


Imprimer la recette

OCCASIONS SPÉCIALES

Potage globuleux

POTAGE GLOBULEUX

J'ai pris la recette chez Les plats cuisinés d'Esther B.

C'est tout simplement un potage aux carottes que pour un instant j'ai changé le titre en guise de l'halloween. BOO!!!! :)

1 oignon moyen tranché
1 gousse d'ail
5 tasses d'eau
2 1/2 tasses de carottes tranchées
1/4 tasse de riz non cuit (moi 1 pomme de terre)
2 c. à table de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût

Faire revenir les oignons et l'ail dans une casserole avec un peu d'huile.
Ajouter l'eau, les carottes, le riz (ou pomme de terre), le bouillon et amener à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes.
Passer le tout au mélangeur.
Saler et poivrer au goût.

Moi, quand je fais cette recette, je la fais en double, tellement c'est bon. Avec le riz, ça fait un potage très crémeux.


Imprimer la recette

PETITS GÂTEAUX FANTÔMES

Il n'en fallait pas plus pour créer une joie hystérique chez-moi. Du glaçage, des bonbons, encore du glaçage et je vous épargne la corvée de ménage par la suite. Les enfants étaient bien heureux de décorer leurs petits fantômes.

Source : Louloulaby et ses enfants

1 boîte de gâteau du commerce
Glaçage
Bonbons pour décorer
Moules en forme de fantôme (Dollarama)

Préparer le gâteau selon le mode d'emploi du fabriquant.

Ensuite décorer vos petits fantômes, selon votre fantaisie.

Joyeuse Halloween !!!