CARRÉ DE RÊVE

Wow! Tellement bon ces carrés. Très difficile d'en conserver au frigo.

Source : Céline Lehoux Recettes du Québec

couche inférieure :
1 1/2 tasse de farine
1/2 tasse de margarine
1/2 tasse de cassonade

couche supérieure :
2 oeufs
1 tasse de cassonade
1/2 tasse de noix de coco
1/2 tasse de noix, au choix (moi pépites de chocolat)
3 c.à soupe de farine
1/2 c.à thé de poudre à pâte
1/2 tasse de cerises confites, en morceaux

Croûte :
Mélanger tous les ingrédients ensemble et presser dans un plat de 9X12 pouces (envion 20 cm carrés). Cuire 10 minutes à 350°F.

Mélanger tous les autres ingrédients ensemble et verser sur la croûte.

Cuire encore 20 minute. Laisser refroidir et couper en carrés.


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