BARRES GRANOLA AVOINE ET MIEL

Enfin, plus aucune raison d'acheter des barres tendres du commerce. Vous pouvez enjoliver votre recette comme vous le voulez en ajoutant des fruits séchés (canneberges, abricots, raisins secs, etc...), des arachides, des minis guimauves. La beauté de cette recette, c'est qu'elle est sans fin au niveau de votre imagination.

Source : Ricardo recettes

3 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
1 1/2 tasse de Rice Krispies
3/4 tasses de cassonade
1/2 tasse de poudre d'amandes
Une pincée de sel
1/4 tasse de beurre non salé
1/4 tasse de miel
1/4 tasse d'huile de canola

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four a 350°F.

Tapisser un plat de cuisson de 13 x 9 po. de papier parchemin en le laissant dépasser sur deux côtés. Beurrer les deux autres côtés.

Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, le rice krispies, la cassonade, la poudre d'amandes et le sel.

Dans une casserole, fondre le beurre avec le miel et l'huile. Verser sur les ingrédients secs et bien mélanger jusqu'à ce que la préparation soit bien humectée.

Répartir dans le plat et presser fermement en une couche uniforme. Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le granola soit doré.

Laisser tiédir environ 20 minutes. Démouler et couper en 16 barres a l'aide d'un couteau de chef bien tranchant, séparer les barres une fois qu'elles ont refroidi.

Conserver dans un contenant hermétique.


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