PAIN AUX POMMES

Vous auriez dû voir mon four après la deuximème levée. Il y avait de la pâte partout dans le fond du four. Le pâte avait terriblement gonflée. J'étais certaine que le pain s'envolerait. J'ai dû partager la pâte dans deux moules. Le pain était toutefois excellent.

Source : Cath79

1 tasse d'eau tiède
3 tasses de farine blanche
2 c. à table de margarine (ou huile)
1 c. à thé de cannelle
2 c. à table de cassonade
2 pommes épluchées en cubes (à la dernière minute pour qu'elles ne noircissent pas)
2 c. à thé de levure

Mettre tout les ingrédients dans le robot selon l'ordre du fabricant, sauf les pommes.
Ajouter les pommes au signal sonore.

Effectuer une levée au four.

Cuire 25 minutes à 350ºF pour des petits pain, ou 30 minutes pour 1 gros.



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