POTAGE AU BROCOLI

Une recette qui dans sa simplicité réconforte à tout coup.

Source : Recettes du Québec

1 brocoli
1 pommes de terre
1 oignon
6 tasses (1.5 L) eau
5 c.à soupe (75 ml) bouillon de poulet
1 c.à soupe (15 ml) beurre
Persil, au goût
Sel, au goût
Poivre, au goût

Tout mélanger les ingrédients dans un chaudron et faire cuire 20 minutes.

Ensuite passer au mélangeur.

Servir.


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