FABULEUX PAIN AUX BANANES ET CRÈME SURE

Un pain très tendre et moelleux. Le fait d'y ajouter de la crème sure donne de la texture au pain.

Source : Petitepatate, Recettes du Québec

1/2 tasse de beurre mou ou margarine
1/2 tasse de sucre granulé
1 oeuf (gros)
1 c. à thé d'extrait de vanille
1 tasse de bananes mûres écrasées grossièment
1/2 tasse de crème sûre (sans gras c'est ok)
1 3/4 tasse de farine
1 c. à thé poudre à pâte
1 c. à thé bicarbonate de soude
1 pincée de sel
1 tasse noix hachées (pacanes ou de grenoble, ou pépites de chocolat ou de beurre d'arachide selon l'inspiration du jour!!!)

Préchauffer le four à 350°F.

Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, crémer le sucre et le beurre. Ajouter l'oeuf et la vanille et battre quelques minutes jusqu'à ce que la préparation soit bien crémeuse. Ajouter la crème sûre et les bananes.

Dans un autre bol, tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium et le sel.

Incorporer le mélange d'ingrédients secs à la préparation de bananes à l'aide du batteur (petite vitesse) et mélanger quelques minutes jusqu'à ce que le tout soit bien homogène sans plus.

Verser dans un moule à pain (9 X 5 est idéal ou 8 x 8) beurré et fariné. Cuire au centre du four de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que un cure-dent ressorte propre. Laisser refroidir et savourez!!!


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LAIT FRAPPÉ ÉNERGISANT AU CHOCOLAT ET À LA BANANE

Quelle délectable breuvage. Un bon lait frappé au goût de bananes légèrement chocolaté. Si simple à préparer, mais combien délicieux.

Source : Nestlé, pris chez Le palais gourmand

1 1/2 tasse de lait
1 banane mûre, en tranches
1/3 tasse de mélange pour lait au chocolat NESTLÉ NESQUIK

Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur. Couvrir et mélanger jusqu’à obtention d’une consistance homogène. Verser dans des verres. Servir immédiatement.



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