POULET ITALIEN ET POMMES DE TERRE

Vraiment, je dois avouer que c'est mon plat favori.....après la pizza bien sûr.

Source : Stéphanie, Recettes du Québec

4 poitrines de poulet, sans peau et désossées
4 pommes de terre, en tranches
1 c. à thé d'épices italiennes
1 tasse de vinaigrette italienne à salade, du commerce ou maison
1/2 tasse de parmesan râpé

Enfariner le poulet et le faire revenir dans un peu d'huile jusqu'à doré. Réserver.

Mettre les pommes de terre tranchées, les épices, la vinaigrette et le parmesan dans le fond du crock-pot et bien mêler.

Mettre le poulet sur le dessus.

Cuire 4 à 6 heures à High ou 8 à 10 heures à low.