POITRINE DE POULET BBQ À L'ORANGE

Une délicieuse recette pour le BBQ. La marinade à l'orange est vraiment succulente. Très léger comme goût. Accompagner d'une sauce à l'orange.

Source : Louloulaby

6 poitrines de poulet
1 orange en rondelles
1 tasse jus d'orange
2/3 tasse d'huile d'olive
2 gousses d'ail hachées finement
1 oignon en rondelles
2 c. soupe gingembre frais haché
1/4 tasse miel
2 c. soupe sauce soya
1/4 tasse marmelade à l'orange
Sel et poivre
Orange pour la décoration

Dans un bol, combiner tous les ingrédients de la marinade et bien mélanger.

Ajouter les poitrines de poulet et laisser mariner toute la journée.

Cuire sur le bbq et ajouter des tranches d'oranges pour la décoration.