SOUPE MIRACLE

Effectivement c'est elle....la soupe qui fait maigrir. Vous pouvez perdre 5 kilos en 1 semaine....Il faut par contre aimer beaucoup la soupe. Chez-nous, nous servons cette soupe comme n'importe quelle soupe. Elle est vraiment délicieuse.

Source : ???

2 oignons hachés
12 tasse de bouillon de légumes
3 lbs de haricots verts coupés en morceaux
6 carottes tranchées
4 courgettes coupées en 2 sur la longueur et tranchées
1/2 chou vert tranché (environ 4 tasses)
2 boites de tomates entières dans leur jus, tranchées grossièrement
2 c. thé sel
1 c. thé basilic
1 c. thé thym
1 c. thé d'origan
1/2 c. thé de piment séché, écrasé
1/2 c. thé poivre
2 boites de haricots rouges (moi pois chiches)

Dans un "méga" chaudron, faire revenir les oignons à feu moyen pendant environ 5 à 8 minutes. Ajouter tous les autres ingrédients sauf les haricots rouges.
Porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

Ajouter les haricots rouges et prolonger la cuisson de 3 à 4 minutes.

Donne 16 tasses. Par tasse : 67 calories, 5 g de fibres, 1 g de gras.


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