CRETON À L'ANCIENNE

Je voulais faire changement de ma recette habituelle, alors j'ai tenté autre chose et c'était délicieux. Un creton qui se tartine très bien. Source :

Dianeange, Recettes du Québec

1 lb de porc haché assez gras
1 tasse de mie de pain sec
1 oignon haché très fin
1 c. à thé de sel
poivre
1/2 c. à thé de clou de girofle moulu
1 c. à thé de cannelle
1 tasse lait

Mettre tout les ingrédients ensemble et bien mélanger.

Couvrir et faire cuire 1 heure. Brasser 1 à 2 fois durant la cuisson.

Lorsque cuit laisser refroidir et congeler.


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