jeudi 11 février 2010

SUCRE À LA CRÈME FACILE


Il fût une époque ou le sucre à la crème me filait entre les mains, maintenant c'est chose du passé. Cette recette est impossible à manquer.

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1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
1 tasse de crème 35%

Dans un grand bol allant au micro-ondes, combiner tous les ingrédients. Cuire à puissance maximale pendant 10 minutes, en remuant à deux reprises. Laisser reposer 5 minutes.

Battre le mélange au mélangeur électrique, à basse vitesse, pendant 4 minutes. Verser dans un plat carré de 8 pouces. Réfrigérer pendant 1 heure, ou jusqu’à ce que le mélange soit ferme. Couper en petits carrés et servir.


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1 commentaire:

Valérie a dit…

Je n'ai jamais fait de sucre à la crème... Enfin si une fois, mais on l'a mangé sur de la crème glacée car trop mou... Je vais certainement tenter cette recette!! Merci!