CÔTELETTES DE PORC À LA SONIA (MIJOTEUSE)

Des côtelettes si tendres et juteuses avec un bon p'tit goût d'oignon.

Source : Fraisinet, Recettes du Québec

6 côtelettes de porc
1 cuillère à thé de beurre
1 enveloppe de soupe à l'oignon
1/2 boîte de tomates en dés
1/2 boîtes de soupe aux tomates
1 oignons rouges ou blancs
1 piments verts
5 grosses pommes de terres
1 gousse d'ail

Dans un poêlon, faire brunir le beurre et ajouter les côtelettes de porc. Faire dorer de chaque côté pendant environ une minute.

Mettre les côtelettes dans le fond de la mijoteuse et saupoudrer celles-ci à l'aide de l'enveloppe de soupe à l'oignon. Ajouter les tomates en dés et la soupe aux tomates.

Couper l'oignon, l'ail et le piment en petits morceaux. Mélanger le tout et déposer dans la mijoteuse.

Laver les pommes de terre et les couper en rondelles d'environ 1/2 centimètres d'épaisseur. Les déposer par dessus les autres ingrédients dans la mijoteuse.

Chauffer à moyenne (2) intensité pendant 6 heures. (moi faible intensité)


Imprimer la recette