samedi 31 juillet 2010

POPSICLES SANTÉ !



Je peux vous certifier que ce sont les meilleurs popsicles que j'ai jamais mangé. D'une qualité très exemplaire et d'un goût incomparable.

Source : Coup de pouce / juillet 2010

Pris chez :
Les milles et un délices de Lexibule

2 tasses de yogourt à la vanille
2 tasses de framboises fraîches ou surgelées (moi surgelées)

Au mélangeur ou au robot culinaire, mélanger ensemble les fruits et le yogourt jusqu'à l'obtention d'une purée lisse. Réserver.

Répartir 1 tasse (250ml) de fruits frais au choix (framboises, bleuets ou kiwis... en tranches). Dans 12 moules à popsicles (ou 12 gobelets en plastique ou en papier d'une capacité de 4 à 6 oz/ 125 à 180 ml). Déposer les petits fruits au fond des moules et coller les fruits en tranches sur les parois, de façon qu'ils soient bien répartis sur la surface des popsicles.

À l'aide d'une cuillère, répartir la préparation au yogourt réservée dans les moules. Frapper délicatement les moules sur la surface de travail afin d'enlever les bulles d'air. À l'aide de la pointe d'un petit couteau, replacer sur les parois les fruits qui se seraient déplacés. Insérer un bâtonnet au centre des popsicles.

Mettre les moules au congélateur pendant environ 4heures ou jusqu'à ce que les popsicles aient durci. Pour les servir, passer les moules sous l'eau chaude ou les mettre dans un plat contenant de l'eau chaude pendant quelques secondes.


Imprimer la recette

9 commentaires:

Valérie a dit…

Miam!! J'ai bien l'impression que je vais devoir essayer ces beaux pop!!! Merci du partager cette belle recette!!

~Lexibule~ a dit…

Qu'est-ce qu'ils sont beaux!!! Je suis franchement ravis que tu les ais aimé autant Louloulaby!! En plus d'être attrayants esthétiquement, ils sont irrésistiblement délicieux et oui oui petits et grands les apprécient tout autant hihi!! Merci ma belle pour ce joli clin d'oeil et passe un très bon dimanche;)xxx

louloulaby a dit…

Merci Lexibule, t'es donc bien gentille avec tes éloges. Passe un beau dimanche toi aussi. xxxx

louloulaby a dit…

Merci Lexibule, t'es donc bien gentille avec tes éloges. Passe un beau dimanche toi aussi. xxxx

Esther B a dit…

Les couleurs sont très attirantes!!!
Dommage, ça fait longtemps que je n'ai plus ces sucettes:((

louloulaby a dit…

Esther, tu peux trouver des sucettes pas très loin de chez toi...au Dollarama...ils ont de tout. Bon dimanche. xxx

shaton a dit…

Ces popsicles sont visuellement très drôles. je les croyais faux avec le kiwi qui dépasse ;-))

louloulaby a dit…

Shaton, et oui ce sont bien des vrais. Ils sont délicieux en plus.
Bon mardi à toi.

laurenceel a dit…

voila ce que j'aime gourmandises légères!