SAUTÉ ASIATIQUE AU BOEUF

Mon chum veut vraiment me voler la vedette. Voici la recette qu'il fait. Un festin rapide et parfait à mes yeux. Surtout lorsqu'on se fait servir....

Source : Kraft Canada

1 lb de bifteck de surlonge de bœuf désossé, coupé en languettes
2 c. à thé d' ail haché
1 sac (750 g) de légumes pour sautés surgelés (pois mange-tout, carottes, poivrons rouges et jaunes), dégelés et égouttés
1/4 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame Signature Kraft
1/4 tasse de sauce soya légère
3 tasses de riz brun à grain long cuit, chaud (moi spaghetti de blé entier)


Vaporiser une grande poêle d'enduit à cuisson et la chauffer à feu mi-vif. Ajouter le bœuf et l'ail ; faire sauter pendant 2 minutes.

Ajouter les légumes, la vinaigrette et la sauce soya ; faire sauter le tout pendant 3 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tout juste croquants et le bœuf, bien cuit.

Déposer le riz sur un plat et le garnir du mélange à la viande.


Imprimer la recette

BOEUF TERIYAKI

Un p'tit goût asiatique. Je ne pensais pas que le chou pouvait être si bien utilisé pour cuisiner un repas de ce genre. Vraiment très bon. De mon côté j'ai utilisé du poulet au lieu du boeuf.

Source : Kraft Canada

1 lb de bifteck de surlonge désossé, en fines lanières (moi poulet)
4 tasses de mélange pour salade de chou
1 poivron rouge, en fines lanières
1/4 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame Signature Kraft (moi un peu plus)
1 c. à soupe de sauce teriyaki


Chauffer une grande poêle vaporisée d’enduit à cuisson à feu mi-vif. Cuire la viande dans la poêle pendant 4 min ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Retirer la viande de la poêle ; garder au chaud.

Mettre le mélange pour salade de chou et le poivron dans la poêle. Cuire à feu moyen de 3 à 4 min ou jusqu’à ce que les légumes soient à peine croquants, en remuant de temps en temps.

Incorporer la vinaigrette et la sauce teriyaki. Remettre la viande dans la poêle. Cuire en remuant 1 min ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.

Servir ce plat savoureux sur du riz blanc ou brun cuit, chaud.


Imprimer la recette