BISCUITS AU FER (CÉRÉALES POUR BÉBÉS)

C'est une excellente façon d'ajouter une source de fer à son alimentation. En plus cette recette est vraiment délicieuse et personne ne peut savoir qu'il y a des céréales pour bébés.

Source : Anick

2/3 tasse margarine
3/4 tasse cassonade
1 oeuf
1 c. thé vanille
1 tasse de farine (moi de blé)
1/2 c. thé poudre à pâte
1/2 c. thé bicarbonate de soude
2 tasses de céréales de riz pour bébés
1/2 tasse jus d'orange non sucré
Le zeste d'une orange


Dans un bol, mélanger en crème la margarine et la cassonade. Ajouter l'oeuf et la vanille.

Ajouter le reste des ingrédients en alternant avec le jus d'orange. Terminer avec le zeste.

Déposer une c. à soupe de pâte sur une tôle graissée, et cuire 12 minutes à 350°F.