+de+Copie+de+burger_icecream.jpg)
C'est bien vrai qu'il est sensationnel ce gâteau. La mayonnaise donne un côté moelleux. J'ai fait un glaçage à la clémentine pour servir avec le gâteau.
Source : Ti-Guy, Recettes du Québec
Pris chez : Les plats cuisinés de Esther B.
1 1/2 tasse de farine tout-usage
3/4 tasse de sucre
1/3 tasse de cacao, non sucré
1 1/4 c. à thé dde poudre à pâte
3/4 c. à thé de bicarbonate de soude
3/4 tasse d'eau
3/4 tasse de vraie mayonnaise
1 1/2 tasse brisures de chocolat, séparées (1 tasse pour moi)
1 oeuf
Tamiser les cinq premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger. Incorporer la mayonnaise en brassant.
Ajouter l'eau et l'oeuf. Battre et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
Mélanger en incorporant 1/2 tasse de brisures de chocolat. Verser dans un moule à gâteau de 9 pouces (23 centimètres).
Disperser les brisures de chocolat qui restent sur la pâte.
Faire cuire à 350° F de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre du gâteau en ressorte sec.
Glaçage :
1 tasse de sucre à glacer
2 c. soupe de beurre
Le zeste et le jus d'une clémentine
Mélanger les tous ingrédients et brasser jusqu'à consistance lisse. Glacer le gâteau.
Imprimer la recette
5 commentaires:
J'ai bien aimé ce gâteau!
Le tien est super joli:)
Merci pour le ti clin d'oeil!
C'est devenu un glassique ici, nous le servons avec un glaçage chocolat, j'aimerais bien goûter avec ton glaçage clémentine !
Bonne soirée !
Bonjour
Je viens de découvrir votre blog et je me suis permis de le référencer sur ma blogothèque http://blogotheque.gourmandenise.fr
Si vous voulez, je peux vous envoyer le logo pour vos liens.
A bientôt
Bien cordialement
PS
Je n'arrive pas à publier sous mon nom, ne tenez pas comptes de l'adresse mail qui apparait, c'est celle de mon mari. je vous laisse l'adresse de mon blog www.gourmandenise.fr
J'ai déjà testé ce gâteau et c'est vrai qu'il est très bon! :D
Sensationnel le dit si bien dans le titre de la recette!
Bonne soirée ma chère!
xxx
HUMM!
Il a l'air divinement bon ce gâteau...je pense bien que c'est celui que je servirai à mon bel amour...il m'a fait une demande spéciale! Un gâteau au chocolat!
Je viens de le trouver..merci à toi
bonne soirée!
Enregistrer un commentaire