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Il faut vraiment se retenir pour ne pas dévorer le plat. Ce fudge se réussi très bien et le temps de préparation n'est que de 20 minutes. Allez hop ! à vos chaudrons.
Source : Ricardo recettes
1 boîte de 300 ml de lait concentré sucré (de marque Eagle)
450 g (15 carrés) de chocolat mi-sucré, hachés
3/4 tasse de noix de Grenoble, grillées et hachées (omis)
Tapisser de papier parchemin un moule carré de 20 cm (8 po).
Dans une casserole, chauffer le lait concentré sucré à feu moyen, en remuant. Retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Verser dans un bol et laisser tiédir pendant 5 minutes.
À l'aide d'un batteur électrique, fouetter le mélange environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il épaississe. Ajouter les noix et les incorporer à l'aide d'une spatule. Verser le mélange dans le moule.
Laisser tiédir, puis réfrigérer jusqu'à ce que le fudge durcisse. Démouler, trancher et découper en carrés. Conserver à la température ambiante.
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2 commentaires:
Avec si peu d'ingrédients, ça semble impossible de le manquer!
C'est tellement bon du fudge, ta photo donne envie!
Comme la St-Valentin arrive bientôt, moi je dis qu'on peut en prendre plus qu'un morceau mais pas tout le plat...quand même...!!
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